Samosa

Description:
Dingin, pengin ngemil, tapi bingung mau makan apa ya???
begini nich gak enaknya, mau makan apapun harus kedapur dan menggoreng komfor sendiri, coba kalau di Jakarta, tingga berdiri depan pintu, tungguin dech si abang pasti lewat, tinggal pilih mau beli apa.....hik hik hik, nasib jauh dari kampuang.....
Hmm ..ada kentang dan tortilla..........malas bikin burito gak kriuk2.....keknya bikin samosa enak kali ya, dimakan pake sambal yang pedes, dingin begini yummi kali....


Ingredients:
Bahan kulit :
8 buah roti tortilla dibagi dua atau kulit egg role dipotong 2 atau 3 sesuai selera

Bahan isi:
4 buah kentang , kupas kulit, rebus, haluskan
2 sm ketumbar tumbuk kasar
3 bh cabe hijau iris bulat tipis

haluskan
5 siung bawang merah
1 siung besar b. putih
3 bh kemiri
10 btr lada
garam


Directions:

campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, ketumbar dan irisan cabe.
aduk hingga semua tercampur rata

ambil selembar kulit (tortila atau egg roll) taruh sesendok bahan isi, bungkus bentuk segitiga.

goreng dalam minyak panas, angkat tiriskan.