Description:
Lagi musim mangga bukan ya??? gak ngerti dech yang jelas di grocery store banyak banget buah mangga dijual, bentuknya mirip banget dengan mangga dermayu, besar2, warnanya merah kehijau2an....dan lumayan murah 3 buah/$1.00....................dan kemaren itu beli 9 buah.........emang sengaja mau bikin puding mangga........................dan inilah dia hasilnya
Ingredients:
3 buah mangga yang matang, kupas, cuci dan diblender halus
3 bungkus agar2 putih
1 liter santan kental (kalau kurang boleh ditambah,sesuaikan dengan selera)
1/2 st garam
250 grm gula pasir
vanila
Directions:
satukan semua bahan didalam panci, dan rebus sambil diaduk2 hingga mendidih biar santannya gak pecah.
Angkat dan tuang kedalam cetakan bentuk apa saja sesuai selera,saya cuma punya satu cetakan ini saja.
Biarkan hingga dingin kemudian pindahkan ke dalam kulkas, keluarkan dari cetakan dan hidangkan dengan sausnya kalau suka....
Berhubung saya gak suka, maka cuma dimakan begini saja......hmm yummmyyyyy
santan bisa diganti susu?
ReplyDeletebisa saja kalau emang tidak ada santan.....
ReplyDeletekayaknya selain diblender halus, mangganya dipotong kecil2 biar lebih kerasa puding mangganya...
ReplyDeleteoh iya juga kali ya.....
ReplyDelete